海鮮処 わたなべや

鮮度や仕込みに目を向けた魚料理を筆頭に、多彩な酒肴を取り揃える「海鮮処 わたなべや」。お品書きには、津本式の血抜きを施した熟成魚や明石たこぶつ、本まぐろなどのお造りが並び、その日の仕入れに応じた海の幸が席を彩ります。手軽に楽しむなら、ふわりと握られたシャリにネタをのせた「おまかせにぎり盛合」も選べ、好みのネタを1貫から追加する頼み方も可能です。

魚以外の逸品料理も幅広く、ツムラ本店の河内鴨を使ったたたきや刺身、自家製肉味噌を添えたパリパリピーマンといった肉料理から、大海老や紅しょうがの天ぷらまで揃います。訪れた人の間で話題にのぼる「痛風グラタン」のような濃厚な一皿や、からすみ大根、牛すじ煮込など、酒杯を誘う小皿が充実しているのも魅力です。

合わせるお酒は、京都の神蔵や高知の安芸虎といった地酒をはじめ、ビールやハイボール、宇治抹茶のお酒など選択肢が豊富です。店内は1階の相席テーブルで賑やかに杯を傾けることも、2階の座敷や掘りごたつ席でグループや家族と落ち着いて過ごすこともでき、昼下がりから深夜24時までそれぞれのペースで食事を楽しめます。